
|

|




|

|

春に社民党の屋上をおかりして岩手の養蜂家が養蜂を行っています。千鳥ヶ淵の「ソメイヨシノ」から採蜜しています。花の香りが口いっぱいに広がります。

100c 1,050円

|




|

|

春に社民党の屋上をおかりして養蜂を行います。その時に皇居内に咲くみかんの花から採蜜しました。コクのあるみかん蜜はとてもおいしく、チーズなどにも良く合います。

250c 2,625円

|




|

|

季節限定。蜂蜜の中に桜の花とサクランボの果汁を合わせています。ふんわりとやわらかな桜の風味がよいジャムです。甘味料は蜂蜜以外使用していません。

150c 735円

|




|

|

社民党本部の屋上をお借りして養蜂を行います。その時に皇居内に咲くみかんの花から採蜜しました。コクのある蜜はとてもおいしく、乳製品にもよく合います。

250c 2,415円

|




|

|

甘さの中に渋皮の様なシブさが感じられる蜂蜜です。バニラアイスにかけて、ソースとして合わせて召し上がると大人の味になります。

250c 1,575円

|




|

|

びわは実や葉、種のどこをとっても万病に良いと昔から言われています。蜂蜜特に喉に良く、風邪のひき始めになめると効果的です。

250c 1,890円

|




|

|

木の見た目はさんしょの木と似ていますが、成長の早い木でとても背が高くなります。小さな花が群がって咲きます。蜂蜜は酸味のあるさっぱりとした味わいです。

250c 998円

|




|

|

濃尾平野はれんげ畑が多く、採蜜ができますが、例年タコゾウ虫という外来種の虫に花を食い荒らされてしまい、採蜜が大変困難になっています。れんげ蜜は今や貴重品です。

250c 1,365円

|




|

|

れんげの花が終る月末から6月にかけて伊吹山咲く花です。高さ2〜3mの木で、和名の『そよご』は風に吹かれた葉がソヨソヨとそよぐ音からきているそうです。クセのないしっかりとした甘さの蜜です。

250c 998円

|

▲ページトップへ

|